
Carrot cake aux noix
Pour Halloween, le goûter ou bien toute autre occasion de se régaler, voici la recette du véritable carrot cake aux noix. Vous allez l’adorer !
On passe derrière les fourneaux !
►Étape 1
Mélanger les 4 oeufs et le sucre au fouet électrique.
►Étape 2
Incorporer l’extrait de vanille, la muscade, la cannelle et l’huile, toujours à l’aide du fouet électrique.
►Étape 3
Ajouter la farine et la levure.
Mixer doucement d’abord puis de plus en plus vite jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
►Étape 4
Ajouter ensuite les carottes râpées et les noix concassées et mélanger doucement au fouet.
►Étape 5
Beurrer et fariner légèrement le moule et verser la préparation.
►Étape 6
Enfourner 30 à 40 minutes à 175° (thermostat 5/6).
Bon appétit !