Carrot cake aux noix

Carrot cake aux noix

Carrot cake aux noix

Pour Halloween, le goûter ou bien toute autre occasion de se régaler, voici la recette du véritable carrot cake aux noix. Vous allez l’adorer !

On passe derrière les fourneaux !

Étape 1

Mélanger les 4 oeufs et le sucre au fouet électrique.

Étape 2

Incorporer l’extrait de vanille, la muscade, la cannelle et l’huile, toujours à l’aide du fouet électrique.

Étape 3

Ajouter la farine et la levure.
Mixer doucement d’abord puis de plus en plus vite jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Étape 4

Ajouter ensuite les carottes râpées et les noix concassées et mélanger doucement au fouet.

Étape 5

Beurrer et fariner légèrement le moule et verser la préparation.

Étape 6

Enfourner 30 à 40 minutes à 175° (thermostat 5/6).

Bon appétit !