Croque-monsieur courgettes & Vache qui rit
Avec la rentrée des classes,
le rythme s’accélère à la maison !
Pour faire plaisir aux petits comme aux grands,
voici notre recette express de croque-monsieur revisité.
L’essayer c’est l’adopter !
On passe derrière les fourneaux !
►Étape 1
Lavez et râpez les courgettes.
Faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive
pendant 10 minutes environ.
Salez et poivrez.
►Étape 2
Incorporez la menthe ciselée et mélangez le tout.
►Étape 3
Tapissez de courgettes 4 tranches de pain de mie.
Ajoutez 2 Vache qui rit par tranche.
►Étape 4
Refermez le croque-monsieur faites le cuire dans son appareil
ou laissez-le griller 5 min à la poêle.
Idéal avec une belle salade verte !
Bon appétit !
