
Mousse au chocolat de Pâques
En famille, préparez une délicieuse mousse au chocolat à déguster pour les fêtes de Pâques. Si facile et tellement bon !
On passe derrière les fourneaux !
►Étape 1
Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie
►Étape 2
Séparez le blanc des jaunes d’œufs dans deux saladiers. Dans le premier, montez les blancs en neige à l’aide d’un fouet électrique tout en ajoutant le sucre glace.
►Étape 3
Dans le second saladier, mélangez les jaunes d’œuf avec le sucre et le chocolat fondu. Incorporez peu à peu les blancs en neige.
►Étape 4
Répartissez dans des moules, des cuillères ou des verrines et laissez reposer 1 à 2 h au frigo.
►Étape 5
Ajouter les œufs en sucre pour la décoration.
Bon appétit !