Mousse au chocolat de Pâques

En famille, préparez une délicieuse mousse au chocolat à déguster pour les fêtes de Pâques. Si facile et tellement bon !

On passe derrière les fourneaux !

Étape 1

Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie

Étape 2

Séparez le blanc des jaunes d’œufs dans deux saladiers. Dans le premier, montez les blancs en neige à l’aide d’un fouet électrique tout en ajoutant le sucre glace.

Étape 3

Dans le second saladier, mélangez les jaunes d’œuf avec le sucre et le chocolat fondu. Incorporez peu à peu les blancs en neige.

Étape 4

Répartissez dans des moules, des cuillères ou des verrines et laissez reposer 1 à 2 h au frigo.

Étape 5

Ajouter les œufs en sucre pour la décoration.

Bon appétit !

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